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帝一娱乐场官网网址,糖尿病人适当吃点黑米,究竟是好是坏?现在,就来揭晓答案

2020-01-11 14:32:21   【浏览】4889

摘要: 在日常生活中,我们大多数人经常吃的米,是白色的大米,但还有一种颜色恰恰相反的米,就是今天我们要说的黑米。所以在我国古代,黑米被称为“贡米”,是孕期以及月子中女性的“补品”。所以,适当在主食中添加一些黑米,对于糖尿病人来说,是一种不错的选择。另外,黑米相对百米来说,需要一个强大的消化系统来消化吸收,因此肠胃虚弱以及大病初愈的人不建议多吃。

帝一娱乐场官网网址,糖尿病人适当吃点黑米,究竟是好是坏?现在,就来揭晓答案

帝一娱乐场官网网址,在日常生活中,我们大多数人经常吃的米,是白色的大米,但还有一种颜色恰恰相反的米,就是今天我们要说的黑米。

黑米是一种具有很高食用价值和营养功效的米,常常被称作“黑珍珠”、“长寿米”,可见它是有很好的养生功效。

从营养学上来看,黑米富含膳食纤维、蛋白质、花青素、叶绿素、多种维生素及矿物质等营养物质。中医认为,黑米可以滋阴养肾、明目活血、清肝润肠、补肺缓筋、健身暖胃。所以在我国古代,黑米被称为“贡米”,是孕期以及月子中女性的“补品”。

而现代医学发现,黑米的外皮中含有花青素,我们都知道这是一种强抗氧化剂,能够对抗衰老,而且颜色越深功效越强。

我们都知道大米对于糖尿病人并不“友好”,这主要是由于大米多为碳水化合物,经过消化会提高身体的血糖。而黑米不仅升糖指数较大米低,而且还富含膳食纤维,可以减缓肠道的消化速度,减少肠道对血糖的吸收速度,从而防止餐后血糖水平出现较大的波动。所以,适当在主食中添加一些黑米,对于糖尿病人来说,是一种不错的选择。

除此之外,黑米中丰富的矿物质,如钾、镁等,则可以帮助控制血压水平,预防心血管疾病的发生。

由于黑米表皮的营养价值很高,所以选购黑米的时候,一定要选择未加工过的黑米,营养价值才更高。但是未加工过的黑米比较难煮熟,可以在煮之前,提前浸泡一晚,想要发挥黑米的营养价值,一定要将其充分煮烂。

虽然说黑米有很多的益处,但是不建议大家把它当做固定的主食,定期吃一些即可。另外,黑米相对百米来说,需要一个强大的消化系统来消化吸收,因此肠胃虚弱以及大病初愈的人不建议多吃。

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